Ingredienser<\/p>\n
50 g sm\u00f6r<\/p>\n
3 st \u00e4gg<\/p>\n
2,5 dl mj\u00f6lk<\/p>\n
5 dl vetemj\u00f6l, (300 g)<\/p>\n
2,5 tsk bakpulver<\/p>\n
1 tsk salt<\/p>\n
1 msk str\u00f6socker<\/p>\n
Tillbeh\u00f6r<\/p>\n
2 dl cr\u00e8me fraiche<\/p>\n
f\u00e4rska b\u00e4r, t ex jordgubbar<\/p>\n
l\u00f6nnsirap<\/p>\n
Tillagning<\/p>\n
1. Sm\u00e4lt sm\u00f6ret och l\u00e5t det svalna. Blanda med \u00e4gg och mj\u00f6lk.<\/p>\n
2. Blanda alla torra ingredienser. H\u00e4ll ner dem\u00a0 i \u00e4ggsmeten och vispa till en sl\u00e4t smet, l\u00e5t vila ca 10 min.<\/p>\n
3. Stek pannkakorna i sm\u00f6r, g\u00e4rna ett par \u00e5t g\u00e5ngen p\u00e5 medelstark v\u00e4rme. N\u00e4r du b\u00f6rjar se bubblor p\u00e5 ovansidan \u00e4r det dags att v\u00e4nda. Det g\u00e5r \u00e4ven bra att steka dem i pl\u00e4ttlagg, d\u00e5 h\u00e5ller de formen b\u00e4ttre.<\/p>\n
4. H\u00e5ll pannkakorna varma i ugn tills alla \u00e4r f\u00e4rdigstekta.<\/p>\n
5. Vispa cr\u00e8me fraichen med elvisp tills den blir fluffig. Servera pannkakorna med vispad cr\u00e8me fraiche, jordgubbar och l\u00f6nnsirap<\/p>\n