| 1. |
Skär blomkål i mindre buketter och morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern. Skiva resten. |
| 2. |
Koka grädde, mjölk, senap och kryddor några min i en rymlig kastrull. Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 min. Salta och peppra. |
| 3. |
Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör om. Bryn kasslerskivorna i smör några min. |
| 4. |
Häll blandningen i en ugnsform, lägg kasslerskivorna överst. Sätt in i ugn i 225°, 25 min. Garnera med färsk rosmarin och servera gärna med en sallad. |