Trolldeg
1 dl vatten
2 dl mjöl
1 dl salt
1 msk olja
ev karamellfärg
Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg. Skapa, greja och bygg!Om du vill spara dina konstverk kan du torka dem i ugnen i 100 grader i 1 timme och sedan låta dem stå i rumstemperatur över natten. När figurerna har torkat färdigt går det bra att måla på dem med hobbyfärg om man så vill.
Kakor:
75 g smör
1 dl strösocker
2 msk sirap, ljus
1 st ägg
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 tsk anis, mortlad
1 msk vaniljsocker
1 dl strösocker, till dekoration
Tillagning
1 Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap poröst med elvisp. Vispa ner ägget. Blanda mjöl, anis, vaniljsocker och bakpulver och rör ner i smeten. Arbeta ihop till en deg.
2 Rulla degen till 30–35 stycken kulor, cirka 1,5 cm i diameter. Doppa ena sidan i strösocker och lägg kulorna ganska glest på bakplåtsklädda plåtar. Platta till kulorna lätt med handen.
3 Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och hårda. Låt svalna på galler.
Ett recept från:
Lisa Lemke
30 st
Ingredienser
2 tsk hel anis
100 g smör, kallt, i bitar
1,25 dl strösocker
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 dl pistaschnötter, hackade
2 msk ljus sirap
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Stöt anisen och blanda ingredienserna.
2. Dela degen i delar och forma ca 30 cm långa rullar.
3. Lägg dem på smord plåt, platta till dem något och grädda mitt i ugnen ca 12 min.
4. Skär längderna på plåten i 3 cm breda kakor på snedden.