Rårörd rabarbersaft
Saften rårörs i hushållsmaskin och helst då i en med hel botten. Saften blir vackert rosaröd och underbart god. Späd 1+5 och förvara den i kyl eller frys.
Ingredienser1,5 kg rabarber1,75 kg strösocker6 st citroner, 4 del pressad saftTillagning1. Skala och skiva rabarbern tunt. Blanda den med socker och citronsaft i en hushållsmaskin med degkrok eller vinge och låt maskinen gå sakta 1 timme.2. Häll bärmassan genom en silduk och låt saften självrinna i 30 min.3. Häll upp saften på rengjorda flaskor eller i burkar. Förvara i kyl eller frys.
viaRårörd rabarbersaft – Recept – Safta och sylta | Allt om Mat.