Muscovadotryffel
ca 25 st
Ingredienser
200 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
25 g smör
3 msk Dansukker Mörkt Muscovadoråsocker
2 msk Dansukker Ljust Muscovadoråsocker
Garnering
75 g mörk choklad
Dansukker Flor med chokladsmak eller Dansukker Rörsocker Strö
Hacka chokladen. Koka upp grädde och muscovadoråsocker. Lägg i den hackade chokladen och rör till en slät massa. Blanda i smöret och rör smeten slät igen. Ställ tryffeln i kylskåp för att stelna. Rulla kulor av tryffeln. Doppa dem först i smält choklad och därefter i Flor med choklad eller Rörsocker Strö.